tft每日頭條

 > 知識

 > 财魚片怎麼做嫩

财魚片怎麼做嫩

知識 更新时间:2024-11-13 04:51:21

  嫩滑财魚片做法步驟如下:

  1、财魚宰殺治淨,取魚肉去皮切片,用精鹽腌制10分鐘;

  2、碗内加如蛋清和濕澱粉10克拌成蛋糊,将魚片漿勻,靜置10分鐘;

  3、炒鍋置旺火上,下豬油燒至六成熱,将魚片逐片下入鍋内,起鍋瀝油;

  4、原鍋留少許油,下蔥白、蒜片、姜末略炒,将魚片放入,再加水100毫升、料酒、精鹽同燒;

  5、待燒沸後,用濕澱粉調勻勾芡,将鍋颠翻幾下,加味精、白胡椒粉起鍋裝盤即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved