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山東的好吃特産都有什麼

知識 更新时间:2025-05-29 05:37:22

  1、東阿阿膠:生産阿膠主要原料是驢皮,配以冰糖、紹酒、豆油等十幾種輔料,用東阿特有的含多種礦物質的井水、采取傳統的制作工藝熬制而成。它生産周期長,工藝要求嚴格,要經過選料、洗淨、化皮、提煉、切削、涼曬等十幾道工序,方可完成。

  2、德州扒雞:是德州的著名特産,它以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點而聞名,有神州一奇之美稱。

  3、煙台蘋果:煙台市是我國蘋果種植最早的地區,也是蘋果栽種面積最大,産量最多的地區。煙台蘋果,品種優良,風味獨具,很受人們喜愛。

  4、蒙陰蜜桃:産自蒙陰的水蜜桃品種很多,因“色澤豔麗,果肉細膩,汁甜如蜜,個大味香”而得名。

  5、樂陵金絲小棗:樂陵金絲小棗營養豐富,掰開半幹的紅棗可清晰的看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間。

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