相同點:都是面包,在歐式早餐中常見。主要成份為中筋面粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白(用于烤出吐司上方金黃色的外皮)。
不同點:北海道吐司是一種比較偏中國性的吐司,口感細膩潤滑,北海道的吐司會用到北海道産的牛奶和鮮奶油,味道香醇 濃郁,北海道土司是手撕面包的松軟加上土司面包的勁道的感覺,它比起一般的土司面包好吃,感覺很接近手撕面包。面包的揉面和發酵都很精細,還用了不少植物油和奶油。這就是北海道吐司和普通吐司的區别。
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