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生大白菜怎麼腌好吃

知識 更新时间:2025-01-11 17:44:34

  生大白菜怎樣腌制好吃的方法如下:

  主料山東白菜1顆,蒜末20公克,鹽60公克,辣椒醬2大匙,糖3大匙,白醋1大匙,香油1小匙;将山東白菜洗淨、切片,放入調理盆中;撒上鹽拌勻,腌半天,以手揉出多餘水分,瀝幹後,以重物壓1天;将作白菜放入容器中,加入蒜末、所有調味料拌勻,腌1天即可。

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