全國茶葉産量第一的是福建省,福建擁有1600多年的産茶史,首先創制了烏龍茶、紅茶、白茶和花茶等茶類。
福建擁有資源、品種、茶類三大優勢,福建地處南亞熱帶和中亞熱帶結合部,特殊的地理條件,造成了茶樹品種和茶類生産的多樣性。
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