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海帶煲什麼湯

知識 更新时间:2025-02-12 16:40:31

  1、排骨剁成段,用水多次洗去血水。

  2、鍋裡燒開水,放入姜、蔥、料酒,排骨焯水撈起。

  3、姜拍碎,備用。

  4、海帶浸泡撈出,洗淨,切成1厘米寬的長條備用。

  5、砂鍋裡燒開水,加入姜,倒入排骨,大火燒開。

  6、加入一勺醋、3顆冰糖,中火煮20分鐘,再小火焖一會。

  7、把海帶加入排骨湯中,改用小火煲20分鐘。

  8、加入鹽調味,即可。

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