1、取一個幹淨的盆,盆中放3勺鹽後加入純淨水。然後加入豬血。
2、等鮮豬血凝固後用洗幹淨的刀切成塊狀。
3、用鍋燒水,等鍋中的水燒到80度,放入血塊。加蓋小火焖30至40分鐘。
4、焖夠時間後,從鍋裡撈出洗淨浸在涼水裡即可。
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