1、海帶洗去鹽,泡一個小時,換水。再将海帶蒸或煮半個小時左右;
2、将燙好的海帶用冷水沖涼,然後放進一個幹淨的大碗中;
3、加入糖、蒜泥、醬油、醋、麻油和鹽調味等;
4、攪拌均勻就可以直接使用。
5、主料:海帶絲200克,食醋适量
6、輔料:蔥花,姜絲,蒜末,白糖,生抽
7、将買回來的海帶絲洗淨,用剪刀剪一下;
8、準備蔥花,姜絲和蒜末,然後用一小碗,将香醋,白糖,生抽調和在一起,攪拌均勻;
9、準備幹淨的鍋,放入小半鍋清水,燒開後将切好的海帶絲放在沸水中焯燙3分鐘後瀝幹水分,備用;
10、在起幹淨的鍋,倒入油燒熱,将生姜、蒜、辣椒倒入鍋中,煸炒出香味,然後盛到小碗中備用;
11、準備一個大點的碗,然後将海帶絲、調料放入碗内,澆上之前盛出的熱,侵泡12小時即可,上桌時點綴香菜。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!