1、泡咖啡使用85攝氏度到92攝氏度的水比較合适。
2、大多數人都會使用煮沸的水直接沖泡咖啡,其實這樣的水溫是不适合沖泡咖啡的,溫度比較高的水溫會影響咖啡的口感,會讓咖啡變得比較苦,喝起來不太好喝。但是如果使用水溫比較低的水沖泡咖啡,會讓泡出來的咖啡帶着一種酸酸的味道。
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