1、在肉品加工應用中,适當添加護色劑,使其呈現良好的色澤。使用方法:将本品按比例用水溶解後,倒入湯鍋中與肉制品同時煮制即可。注:本品不得與亞硝酸鈉同時使用。
2、在果蔬應用中,使用方法:打開蔬菜護色劑包裝,将果蔬護色劑放進原包裝瓶内,加涼水至瓶口,充分攪動成母液乳膏。将配置好的母液以每瓶300克重量計算,根據需求按不同比例加水稀釋至全部溶解,即可噴霧使用。
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