原料:黑芝麻100克、糯米粉50克、白糖适量。做法:1、黑芝麻洗幹淨,晾幹,放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味後,晾涼。2、将炒好的黑芝麻放入攪拌機的研磨杯中,研磨成細膩的粉末。3、糯米粉放入鍋中,用小火慢慢炒至顔色變成淡黃色,如有較大顆料需過篩。4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根據口味加入白糖,攪拌均勻。5、吃的時候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入開水,調勻即可。
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