1、選梨。熬梨水最好選擇雪花梨。
2、切梨。把買來的雪花梨洗淨,切塊。将中間的核去掉,不去皮。
3、放水。把切好的梨塊放進鍋裡,放入适量的水,不要用開水。喜甜,可加入冰糖。
4、大火煮。把鍋放爐上開大火煮,直到水沸。
5、小火炖。水開後把火調小,炖半個小時左右即可。
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