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魚身上哪個部位的肉最好吃

知識 更新时间:2024-11-19 17:40:35

  魚身上最好吃的部分普遍被認為是魚尾巴對上一段,因為這裡是魚運動量最大的地方,肉質松軟,而且肉質嫩滑。

  具體做法如下:

  1、将魚尾洗幹淨後,在其身上劃開。

  2、将姜切片,蔥切段。

  3、開火再把姜,蔥爆香,放進魚尾微煎。

  4、然後加進鹽,糖調味,加少許米酒。

  5、加入少許的醬油調味,最後加許少清水,蓋上鍋蓋燒至熟即可。

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