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辛辣的辛是什麼意思指的哪些食物

知識 更新时间:2024-09-10 07:29:04

  辛辣中的“辛”字指的是助陽食物,辛也就是指通俗的辣,它是源自于中醫上中藥的五味,辛的解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥等這些食物。而辛辣食物則是指尖銳而強烈刺激性的食物,此類食物包括有蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。

  “辛”作為五味之一,能散、能行,有發散、行氣、行血等作用。一般治療表證的藥物,如麻黃、薄荷;治療氣血阻滞的藥物木香、紅花,都有辛味。一些具有芳香氣味的藥物往往也标上“辛”,亦稱辛香之氣。

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