1、蒸着吃做法:切薄片裝碗,上蒸籠半小時後,放入碗裡順便在用小碗放些醬油、醋,蘸着吃。
2、炸着吃做法:切一分厚的片上漿,在鍋裡放油,炸成金黃色起鍋,吃的時候用小碗放些醬油、醋,蘸着吃。
3、溜着吃的做法:切成薄片,溫油溫熱後下鍋,燒熟後放到碗裡,可以直接吃。
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