1、 準備材料;
2、 小米洗淨瀝幹水分,紅棗洗淨去核備用;
3、 洗淨瀝幹水分的小米,放入平底鍋,用小火炒;
4、 炒至幹爽,并飄出香味即好;
5、 炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水;
6、 大火煮開,轉小火熬至濃稠成粥。喜歡甜的,可以在吃的時候加入糖拌勻即可。
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