洋蔥與紅糖都是較為營養的食品,二者可同時食用,不會中毒,不會産生拮抗作用。
洋蔥,别名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等,是隸屬于石蒜科、蔥屬的二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素a,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒,增強新陳代謝能力。
紅糖,指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖,紅糖按結晶顆粒不同,分為片糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,幾乎含有蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素與微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。
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