豬皮上的油可以熬油吃,豬皮裡主要成分是膠原蛋白,脂肪量很少,所以油脂不多,膠原蛋白可以延緩衰老,對皮膚有好處,建議熬成豬皮凍來吃,口感俱佳。
豬皮是動物豬的外皮,豬皮含有豐富的膠原蛋白,經常吃的話可以美容養顔,并且豬皮口感還不錯,吃起來不肥不膩,反而很軟糯。
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