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泸州老窖特曲都有哪些

知識 更新时间:2025-02-05 23:54:25

  泸州老窖特曲有以下四款酒:38度500毫升泸州老窖特曲、52度500毫升泸州老窖特曲、52度500毫升泸州老窖九年年份特曲、52度500毫升泸州老窖中華老字号慶典老特曲。

  泸州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以“醇香濃郁,清洌甘爽,飲後尤香,回味悠長”的獨特風格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質獎,曆屆國家評酒均獲國家名酒的稱号。

  泸州曲酒的主要原料是當地的優質糯高粱,用小麥制曲,大曲有特殊的質量标準,釀造用水為龍泉井水和沱江水,釀造工藝是傳統的混蒸連續發酵法。蒸餾得酒後,再用麻壇貯存一、二年,最後通過細緻的評嘗和勾兌,達到固定的标準,方能出廠,保證了老窖特曲的品質和獨特風格。

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