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做肉丸子的湯需要放油嗎

知識 更新时间:2025-08-15 20:11:40

  滴兩滴油保持光澤度即可。

  肉丸子湯做法:

  1、找一個幹淨的器皿,把肉餡放進去,再加入一些澱粉、鹽巴、蒜末、姜末,把肉餡和這些調料攪拌勻淨;

  2、在鍋裡放水,可滴入少許的油,燒開,可放入西紅柿片、香菇,冬瓜、蔥白等調味品;

  3、等水煮開後,用小勺,把肉餡一勺一勺的放入鍋中;

  4、放入肉餡後,蓋上蓋子等水煮開後,在放入鹽巴和雞精調味,最後放上一些蔥葉子的碎末即可。

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