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醬毛蟹怎麼腌

知識 更新时间:2025-02-06 23:58:18

  材料:六月鮮醬油一瓶、2~3兩的活蟹、姜拍碎、鹽、料酒。

  做法:1、将活蟹養在清水中,讓其吐盡泥沙。

  2、醬蟹殼刷幹淨,準備一個密封容器。

  3、除了料酒,其餘材料倒入容器中,将活蟹悶進去。

  4、悶一周以後即可食用。

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