茉莉花茶的保存方法:
1、罐藏法:容器選用裝糕點或者其他食品的金屬箱,罐,盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規則性,重要的是茶要幹燥,袋口封好;
2、塑料袋貯茶法:選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好,然後置于食品袋内,封口即成;
3、熱水瓶貯茶法:可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,内充幹燥的茉莉花茶,蓋好瓶塞,用蠟封口;
4、冰箱保存法:茉莉花茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然後置于冰箱冷凍室或者冷藏室,此法保存時間長,效果好,但袋口一定封牢,封嚴實;
5、應保持陰涼幹燥 要将茉莉花茶放置于陰涼幹燥的地方,這是因為光線、濕氣與溫度都容易讓茉莉花茶變質,若将茉莉花茶放在冰箱中,則可以延長保存期限,比較理想的條件是溫度在5度以下,一般可存放2年左右。
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