主料:洋蔥1個、胡蘿蔔0.5根、雞蛋1個、蔥花适量。
輔料:雞精适量。
步驟:
1、胡蘿蔔切成小碎塊。
2、洋蔥切成和胡蘿蔔一樣大小。
3、将米飯準備好。
4、鍋裡放點豬油,将胡蘿蔔和洋蔥倒入鍋中,加适量鹽炒香出鍋。
5、在往鍋裡加點油,把米飯倒入,用鏟子把米飯弄散開,加少許醬油。
6、打散雞蛋液備用。
7、米飯成一粒粒時加入胡蘿蔔和洋蔥。
8、最後把蛋液淋入房中,加入蔥花翻炒均勻即可。
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