1、海鲫魚去鱗雞内髒洗淨。
2、放入煎鍋中兩面煎一下,盛出備用。
3、番茄醬加醋及50ml水調勻
4、蔥切斷,姜,蒜切片。
5、熱鍋下油,放入少許蔥姜炝鍋。
6、放入海鲫魚。
7、加入調好的番茄醬
8、再加入蔥姜蒜,白砂糖,鮮味醬油,鹽,清水。
9、翻炒均勻,大火燒開。
10、再放入電壓力鍋中壓2個小時即可。
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