蘭州炒面步驟如下:
材料:面粉500克、洋蔥适量、青椒适量、蒜兩瓣、番茄醬兩大勺、雞精少許、鹽一小勺、青菜一把。
做法:
把面團擀成條狀,下鍋煮熟,一把青菜;把原料切好放入碗中待用;起鍋倒入少許油,把材料放進去翻炒,加兩大勺番茄醬;倒入面條,加一勺鹽一勺雞精,翻炒均勻;出鍋盛盤即可。
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