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金金昌冒魚做法

知識 更新时间:2025-02-24 02:19:27

  主料:金昌魚。

  輔料:油、鹽。

  步驟:

  1、将魚鱗刮去;

  2、用剪刀從魚的脖子煎開魚肚,清除魚的内髒;

  3、用适量的食鹽腌制60分鐘;

  4、鍋中放油,逐一放上金昌魚;

  5、中火煎香;

  6、煎熟一面,用筷子輕輕翻轉;

  7、煎另一面;

  8、魚兩面都煎至金黃色即可

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