孩子喜歡吃麻辣燙，但是又擔心外邊賣的麻辣燙有添加劑，所以就摸索着在家給孩子做。
By 北京時間淩晨
1、金針菇切段。
2、北豆腐切片。
3、火腿切片。
4、肥牛片。
5、香菜切段。
6、喜歡吃的蔬菜切段。
7、芝麻醬加豆腐乳、生抽、白糖，水，澥開。
8、火鍋底料，避免廣告嫌疑，就不拍正面了。
9、綠豆粉皮。
10、幹豆腐絲。
11、澥開的芝麻醬加熟白芝麻。
12、鍋内少許底油，加蔥姜爆香。
13、加一點郫縣豆瓣醬炒香。
14、加入火鍋底料。
15、把難熟的菜炒一下，比如白菜幫。
16、加水末過食材，這裡有高湯最好，沒有就用清水。也可以根據自己的口味加一塊濃湯寶。
17、開鍋後放入需要煮一會的食材，比如幹豆腐絲。
18、加入綠豆粉皮。
19、加入金針菇，此時把澥開的芝麻醬倒進去。
20、放入蔬菜。
21、放入火腿。
22、放入肥牛片。開鍋後，根據自己的口味适量放鹽。
23、裝盆。
24、把香菜蒜末放入，用熱油烹一下。 開飯喽。。。。。
根據食材成熟的時間長短來決定放入的步驟，湯内因為有芝麻醬的加持，味道夠醇厚，不用加牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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