1、麻洋糖心皮蛋:湖北天門麻洋蛋廠生産的糖心皮蛋,蛋表面褐色透明,松花紋狀,蛋黃形如圓珠軟而不散,好看又好吃。
2、孝感麻糖:相傳這在宋朝就負有盛名,曾用它作為貢品。以精制糯米和優質芝麻、綿白糖為原料,配上桂花、金錢橘栟,十二道工藝三十二個環節制成,不沾牙,可口,潤燥、暖肺、養胃,對肝腎也有益處。
3、青山麻烘糕:既有米烘糕香松脆爽的特點,又有雲片糕甜潤易溶的一面,它采用應山縣糯米、鹹甯桂花、黃梅黑芝麻和上等綿白糖精制,口感疏松、甜、脆、爽口。
4、武昌魚:鳊魚的一種。體高側扁,菱形,肉腴美,脂肪很豐富,是上等的食用魚。
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