拿茶針插到普洱茶餅中翹一小塊,放入茶杯,倒入開水,一般的普洱3秒左右出湯,第一次出湯洗茶、洗杯子,棄掉不喝,從第二道開始喝,如果苦澀味重,那麼減少茶葉量和加快出湯速度即可。
普洱茶餅是指将普洱茶葉制成餅狀,固稱普洱茶餅。普洱茶在古代多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸,曆史上一餅357克,七餅為一挑。方便計算以及騾馬馱運,按照制作工藝,分為普洱茶熟茶餅和普洱茶生茶餅。
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