臘肉太鹹,這主要是裡面的瘦肉吸收了太多鹽的原因。
臘肉過鹹的處理步驟:
1、準備一盤溫水,水溫不要太高,剛好不燙手即可,水量以完整浸沒整塊臘肉為宜;
2、泡臘肉前,先往溫水中加一勺子食鹽并攪拌均勻,把臘肉放溫水中泡半小時到兩小時,越鹹的臘肉泡的時間越長,這樣才可以去掉鹹味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!