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麻辣鮮香鍋怎樣做

知識 更新时间:2024-08-14 03:24:26

  麻辣香鍋的做法:首先我們需要先準備喜歡吃的食材。準備之後我們首先需要做的就是将這些食材全部都給清理幹淨,然後切開。接着就需要将食材放在鍋裡面煮,接着在裡面加入一勺鹽,用大火煮開之後就可以撈出來了,撈出之後放在盤裡面備用,接着再将剩下的食物同樣也都煮一下,青菜放在最後煮。

  接着起鍋燒油,等到油熱了之後,在鍋裡面放入一些豆瓣醬,用小火将豆瓣醬給炒香,炒香之後放入一些麻辣香菇的底料進行翻炒。然後在其中加入幹辣椒,花椒進行炒香,之後在加入蔥姜蒜和生抽,這個時候就可以将提前煮好的食材全部都放在鍋裡面了,同樣還是青菜在最後加。最後在上面撒上一些白芝麻在加入一些雞粉就可以出鍋了,喜歡吃香菜的朋友們也可以在上面放上一些香菜。這樣美味的麻辣香鍋就完成了。

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