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咖喱雞加土豆塊怎麼做的

知識 更新时间:2024-12-13 03:57:56

  咖喱雞加土豆塊的做法:

  1、 将雞塊洗淨放入沸水中焯一下撈出;

  2、 鍋内放入油燒至5成熱,放入切好的土豆塊和胡蘿蔔塊炸至金黃,撈出瀝油;

  3、 鍋内留少許油,放入咖喱粉、幹澱粉、蔥蒜末,小火煸香,放入适量水翻炒幾下,放入雞塊、料酒,轉中火燒5分鐘,放入土豆塊和胡蘿蔔塊、鹽炒至均勻即可出鍋。

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