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酥油餅的做法

生活更新时间:2024-11-30 01:37:56

酥油餅的做法?材料：酥油、面粉、鹽、香蔥把酥油用微波爐加熱化開，用溫水加少許鹽，用鹽水和面，裡面加少許酥油，今天小編就來聊一聊關于酥油餅的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

酥油餅的做法

材料：酥油、面粉、鹽、香蔥。

把酥油用微波爐加熱化開，用溫水加少許鹽，用鹽水和面，裡面加少許酥油。

一起和成光滑的面團，用酥油抹一層酥油，用保鮮袋包好，醒面30分鐘以上。

小蔥洗淨切末，把醒好的面團分成大小一樣的小劑子，用手壓成小圓餅。

用擀面杖擀成薄餅形狀，再面餅上抹上一層酥油，撒上少許鹽和蔥花。

卷成長條狀，後再卷成蝸牛狀。

稍壓扁，輕輕地擀一擀，最後擀成圓餅。

電餅铛用電，按下合适的功能刷上一層酥油，加圓餅。

聽到滴滴響聲，就翻面，繼續煎，直到兩面金黃色就好了。

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