讓鹵菜保鮮保濕方法如下:
1、用幹淨的保鮮盒裝好,注意保鮮盒要洗幹淨,消毒,用毛巾擦幹,蓋好後放進冰箱;
2、用保鮮膜包好放置即可。
這兩種方法都是讓鹵制品與空氣隔離避免與空氣交叉感染,較為實用方便。等到再次使用的時候把鹵制品放入鹵水鹵一次即可。此類方法隻是短暫保鮮,若需長時間的保鮮,可把鹵制品用以上的兩種方法做好後放進速凍冰箱,可保存更長時間。
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