仔細察看包裝上的營養配料表。有機糖和可消化分解為葡萄糖的碳水化合物,比精制糖危害性要小。盡量少選用添加了甜蜜素、糖精、安塞蜜等高效甜味劑的食品。較為健康的為低聚糖和糖醇類食品。
低脂和無脂食品并不代表無糖。一些低脂或無脂食品往往會加入糖分以改善其單調口味。例如低脂或無脂酸奶。
當代人緊張的生活節奏,促使超市貨架上的各種方便烹饪醬料供不應求。面醬、番茄醬、沙拉醬等,所提供的熱量有一半都來自糖分。
很多加工果汁含糖量超過正常量。這些飲料采用大量甜味劑增加口感,使人産生飽腹感并影響其他營養物質的吸收。
大多數酒精類飲料也含有糖分,最典型的是葡萄酒。葡萄酒在發酵過程中需添加糖分以适量提高酒精度。發酵後,葡萄酒中還會有殘留糖分。在您享用葡萄酒的同時,您也在同樣享用“甜蜜”。
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