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粒粒精彩的做法

生活更新时间:2024-11-25 11:00:30

粒粒精彩的做法?把大豆芽豆和芽摘好(隻要豆，芽用留用來做另一個菜留)洗幹淨後備用，豬肉切成肉粒放入生抽，糖調味.紅椒青椒豆腐幹，切粒備用，拍姜蒜剁碎，這裡姜可以适量放多一些，我來為大家科普一下關于粒粒精彩的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

粒粒精彩的做法

把大豆芽豆和芽摘好(隻要豆，芽用留用來做另一個菜留)洗幹淨後備用，豬肉切成肉粒放入生抽，糖調味.紅椒青椒豆腐幹，切粒備用，拍姜蒜剁碎，這裡姜可以适量放多一些。

起镬，下少許油，松子走油後待用，後加入姜蓉蒜蓉和豬肉爆香，加入紅椒青椒粒，此時豬肉也會出油，特别香濃，盛起炒好的肉餅備用，油留下。

燒紅镬再加點油，加豆，豆腐幹粒快速兜炒幾下便行。這裡此時要注意火候，不要過熟。加入鹽、糖調味。

馬上把炒好的肉粒椒粒也加入到镬中炒，把豆芽與肉粒混炒均勻。并加麻油2滴，松子放上菜面便可。

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