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什麼時候有春筍可以挖

生活更新时间:2024-12-25 12:49:20

竹筍的品種有好幾種，我們比較常見的一般都是楠竹筍、苦竹小筍、四方小竹筍、還有雷筍，它們的生長季節也不一樣，因為農友是南方的，所以這幾種竹筍在我們這兒都有，那麼農村山裡的竹筍在什麼條件下生長最快？

那農友就來說說我們這兒最多的楠竹竹筍吧，楠竹竹筍大家應該都不陌生，楠竹筍也分冬筍和春筍，要說生長的快的肯定是春筍了，每年的立春過後，春筍就開始長了，隻要春雷一響，春雨一下，春筍就長的快，春筍也是人們喜歡吃的一種食物，每年春天在有春筍的時候，都會有挺多人吃的。

什麼時候有春筍可以挖（農村山上的春筍什麼時候長的最快）1

春筍生長最快的時候是在每年的清明前後到谷雨這段時間，如果清明前有下雨，然後天氣變暖和，那這個春筍長的可這快了，一個晚上可以長20厘米以上的都有，如果是大年，挖都挖來不及，因清明至谷雨這段時間的氣溫變的更暖和了，有一些留着做種讓它長成竹子的竹筍也長的挺高的了，這個時候的竹筍是長最快的，掉幾層筍殼一天長個大幾十厘米的都有。

在我們這兒，小年筍還好，不是很多，基本上也都會挖的及，除了留竹子用的，基本上是每天都挖的完，筍不會變高了，如果是大年，快到清明時，那個筍是感覺就是往上沖的，挖都挖來不及，一個晚上就會長個30厘米，有的還不止。

什麼時候有春筍可以挖（農村山上的春筍什麼時候長的最快）2

後來老人們說，像這樣挖來不及的筍，有傍晚收工時，把筍尾割了，它就長的沒那麼快了，後來試了下，還真是這樣，在傍晚收工時，把筍尾割了，等第二天早上去山上挖筍時看下，雖然筍還是有長高一點，但和那些沒割過的想比一下，會好很多，至少不會長的那麼快。

我們這還是老人說＂清明一尺筍，谷雨一丈竹＂，這個說的是在清明時，出土的春筍一天可以生長一尺高，到了谷雨節氣時，那就長的更快了，隻要濕度和溫度夠，一天都可以長個大約1米高這樣。

什麼時候有春筍可以挖（農村山上的春筍什麼時候長的最快）3

記得有一次，農友還試過，看春筍一天能長多高，那時好像是快谷雨了，天氣也變暖和了，農友用一個小樹枝比了下筍的高度，大約在離地面1米左右的地方，用樹枝做了個記号，畫了個圈在上面，等第二天去看時，那個圈變高了好多，可見，春筍有谷雨左右時長的是很快的，這個時候長高一點，筍殼一節一節的往下掉，很快就長成幼竹了。#扶貧達人在行動#

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