主題 玉米棗窩頭 原材料: 玉米一根,玉米面、面粉、燕麥片、紅糖、棗、小蘇打、泡打粉适量。
老玉米用擦子擦成玉米碎。紅糖、燕麥片、玉米面、面粉、玉米碎放入盆中混合均勻。
将混合好的各種面中,加入泡打粉和小蘇打,混合緩緩加入30度左右的溫水,将混合面攪拌成大顆粒狀,放一會兒。
把棗洗淨,去核,切成小塊,用廚房紙巾吸一下表面的水分。把切好的棗放入混合面中,攪拌均勻。
雙手沾些水,抓一團混合面,捏成窩頭的形狀。 所有窩頭做好後,熱水上鍋,中火蒸25分鐘左右,即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!