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葡萄酒紅酒儲存有哪些方法

知識 更新时间:2025-01-17 00:25:17

  1、 天然酒窖,天然酒窖或“被動式”酒窖是指地下酒窖,通常是泥土或石材地面,自然陰涼,恒溫,濕度高。歐洲知名酒莊都有這種酒窖。如果條件合适,這種地下酒窖是理想的藏酒之所,但必須确保隔熱效果,防止室外溫度波動的影響。

  2、 定制酒窖,按顧客要求定制的酒窖又被稱為“主動式”酒窖。這種酒窖是人工建造的,由一套特殊的制冷系統維持恒溫和隔熱效果。

  3、 儲存室、壁櫥或櫥櫃,對于短期存放少量葡萄酒而言,儲存室、壁櫥或者廚房的櫥櫃确實是理想的選擇。

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