水燒開,先放入金針菇、黃甜椒絲燙30秒,最後加入蔥絲拌勻,撈出;
将撈出的1料放入冰水裡浸泡半分鐘;
1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌勻成濕料,将2料撈出,輕輕擠幹水分放入拌勻;
上桌前滴幾滴香油即可。
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