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川貝粉的正确吃法

健康 更新时间:2024-08-26 05:18:58

  1、川貝粉炖蜜糖

  (1)材料:蜂蜜340克,川貝粉10克

  (2)做法:蜂蜜、川貝粉、沸水,攪勻,用中火炖20分鐘即可。蜂蜜和川貝粉一起搭配不僅口感上不會那麼苦,而且也可以起到潤肺止咳的作用,對于緩解便秘也有好處。

  2、川貝粉鹿茸梨汁

  (1)材料:鹿茸血末10克,雪梨1個,川貝粉10克,冰糖50克

  (2)做法:梨子去皮切片,與鹿茸血末、川貝母一起倒入砂鍋中,加适量水,用文火炖熟,然後加冰糖,攪勻即可。喝汁吃梨,一天分3次飲用。川貝粉和梨一起吃,可以止咳化痰,而且也可以有清肺的作用,對于安神甯心來說也有一定的好處。

  3、川貝粉炖鹧鸪

  (1)材料:鹧鸪(700克),光雞300克,瘦肉200克,火腿30克,川貝粉12克,桂圓肉20克,生姜2片,食鹽3克,雞精2克,味精4克,濃縮雞汁2克,花雕酒3克

  (2)做法:先把鹧鸪脫毛,開膛去内髒,光雞斬件,瘦肉切成粒,火腿切方粒。(3)全部焯水去血沫,把所有原材料裝入炖蠱,炖約4小時。

  (4)将所有調味料放入炖好的湯中,調勻即可。

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