有肉,是未角質化的骨頭。
牛角裡有骨髓,角的長度和大小因品種而異,彎曲的、不分枝的、中空的。桂北南丹和黔南荔波等地的瑤族人民,經常将牛角制作成樂器。鋸掉角尖,鑽一直徑3厘米圓孔與角内腔相通,以長30厘米的竹管或空心桐木管為吹嘴,插入牛角尖端圓孔中,用棕毛和當地粘膠樹的脂液粘纏制成的喇叭口,管體全長100厘米~120厘米。
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