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怎樣才能讓炸過的油變清澈

知識 更新时间:2025-02-25 15:00:12

  1、炸完食物後的油留下一些殘渣并變得混濁,可将白蘿蔔切成厚圓片,用筷子把蘿蔔戳幾個洞,放入剩油中炸,殘渣會附着在蘿蔔片上,取出清除殘渣,再反複放入鍋中炸,混濁的油可變清澈。

  2、放入雞蛋殼,兩個雞蛋殼即可,髒東西就吸附到蛋殼表面。

  3、可以在油中灑入适量面粉,面粉沉澱後會把渣子濾掉。然後過濾出清油。

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