無花果洗幹淨就可以直接吃,不需要剝皮,無花果的皮除了有花青素外,還有很多氨基酸,對人體很有好處。無花果是一種開花植物,隸屬于桑科榕屬,主要生長于一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。無花果已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種。
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