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超市買的烏雞怎麼做

知識 更新时间:2024-09-28 06:49:47

  主料:新鮮茶樹菇、烏雞。

  輔料:鹽 、枸杞、姜。

  制作步驟:

  1、把将茶樹菇用清水浸泡30分鐘,剪去頭洗淨瀝幹水分;

  2、把烏雞收拾幹淨,洗淨切塊;

  3、将姜切片,将枸杞泡洗幹淨;

  4、煮鍋加水大火燒開,加烏雞煮1分鐘左右撈起,去掉血沫;

  5、煲裡加水姜片烏雞,大火燒開轉小火煮80分鐘左右;

  6、加茶樹菇、枸杞,加鹽再煮20分鐘左右即可。

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