tft每日頭條

 > 知識

 > 中華鲟魚如何清洗

中華鲟魚如何清洗

知識 更新时间:2024-09-11 13:14:54

  中華鲟的清洗方法:

  1、中華鲟先正常刮鱗,去腮。而後用清水清洗一下魚的表面,鍋中燒一些熱水,澆在魚的身上,之後魚身就會翹起一些細小的鱗片,再用挂魚的刀子處理幹淨就可以了。宰殺好,洗幹淨,特别是不能留一點内髒。然後,用保鮮袋裝好,放進冰箱的冷凍室,注意要一隻裝一袋哦,這樣想吃的時候拿出來解凍就可以了。中華鲟在背部有一條軟骨,這條軟骨處理的方法非常的複雜,首先要給中華鲟洗幹淨,然後摸摸他的軟骨進行揉搓,不要把軟骨弄斷,然後抛開中華鲟的肚子,把内髒取出來。

  2、還有一種方法,就是剖了魚後先用熱水與鋼絲球把鲟魚最外層沙沙的黑皮跟粘液擦掉,隻至魚身是灰白色且有花紋,然後,再用開水燙一下整魚,這個得注意,燙不好就把魚皮都燙開花了,最好先準備個熱水盆,用手拎着魚尾在盆裡燙幾下就行了,再然後把鲟魚身上的硬鱗片兒用刀刮掉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved