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糯米快速泡發好的方法

生活 更新时间:2024-09-14 10:53:30

  1、如果想要快速的将糯米泡開的話,就可以用溫度在三十到四十度左右的溫水來浸泡大米,因為水的溫度越高,糯米被泡開的速度也就越快。

  2、不過需要注意的是,我們最好不要用開水來浸泡糯米,因為開水的溫度太高了,雖然它能讓糯米非常快的被泡開,但是這樣做也會讓糯米内部的營養成分流失或者是遭到破壞。

  3、糯米又被人們稱為江米,它的顔色一般是乳白色的,這種米煮熟之後有非常大的粘性,它經常被用來制作各種糕點、甜點,很多平時愛吃的湯圓就是用由糯米制成的糯米粉做出來的。

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