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空心菜不能和什麼一起吃

生活更新时间:2024-12-26 11:37:03

空心菜不能和什麼一起吃?空心菜+牛奶：牛奶中含有豐富的鈣、鐵等物質，而空心菜中含有較多的草酸，牛奶和空心菜搭配在一起食用，空心菜中的草酸會和牛奶中的鈣、鐵等物質發生反應，從而影響鈣質的吸收，降低空心菜和牛奶的營養價值，現在小編就來說說關于空心菜不能和什麼一起吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

空心菜不能和什麼一起吃

空心菜+牛奶：牛奶中含有豐富的鈣、鐵等物質，而空心菜中含有較多的草酸，牛奶和空心菜搭配在一起食用，空心菜中的草酸會和牛奶中的鈣、鐵等物質發生反應，從而影響鈣質的吸收，降低空心菜和牛奶的營養價值。

空心菜+蝦：蝦中有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養物質，而空心菜中含有較多的草酸，空心菜和蝦搭配在一起食用，空心菜中的草酸會和牛奶中的鈣、鐵等物質發生反應，從而降低兩者的營養價值，還會出現嘔吐、頭暈、惡心等症狀。

空心菜+寒性食物：空心菜屬于寒性食物，如果再與同樣寒涼的食物一起食用，會加重體内寒氣，從而導緻出現脾胃虛寒、消化不良、腹瀉等現象，因此空心菜不要和寒性食物一起食用。

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