螳螂是肉食性昆蟲,獵捕各類昆蟲和小動物,在田間和林區能消滅不少害蟲,因而是益蟲。性殘暴好鬥,缺食時常有大吞小和雌吃雄的現象。分布在南美洲的個别種類還能不時攻擊小鳥、蜥蜴或蛙類等小動物。螳螂有保護色,有的并有拟态,與其所處環境相似,借以捕食多種害蟲。蝗螂的生活周期均在一年内完成,一生中經過卵、若蟲、成蟲三個發育階段,故屬于不完全變态類的漸進變态。若蟲期脫皮7至11次,經8至12齡後到達成蟲期。齡的增減受環境和食物多少的影響。産在桑枝上的則稱為桑螵蛸。由于卵鞘有大小、長寬、圓扁以及顔色的不同,故有夷帽、野孤狸鼻涕、止尿狗等民間俗名。各種蝗螂均以卵鞘保護卵細胞渡過寒冬。
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