在我國遼闊的大地上，舌尖上的美食多不勝數，糕點更是多不勝舉，随便一個地方能列出十種都不夠說，比起曲奇、蛋糕、馬卡龍，咱們的國貨，中式糕點真的不亞于任何西式糕點。不論是軟糯、酥脆、Q彈、爽滑，還是甜香、清香、麻辣、原味，隻要你說得出的口感和味道，就一定能找到你心中的那款，今天先跟大家分享最好吃的30款特色手工糕點，文中的糕點排名不分先後。

桂花糕是陝西的一道特色美食，以糯米、白糖為主要原料，色澤十分誘人，聞起來還帶着桂花的清香，吃起來也帶着桂花的甜味，真是令人垂涎三尺。

雖說此糕稱為茶糕，但它并無茶味，實際上它是一種鮮肉餡的小方糕，吃起來香軟可口，過去的新市，人們喜歡在茶館的大廳聽人說書，以茶糕佐茶，因此得名，茶糕外形方正，看上去呈半透明狀，如今這種糕點甚是少見了。

驢打滾應該大多數人都聽過吧，但是吃過的人卻很少。它也是中國傳統糕點之一，有着悠久的曆史，在老北京和天津尤其盛行。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，别具風味，豆餡入口即化，香甜入心，是老少皆宜的風味小吃。

這款糕點就應該有不少人都吃過吧，口感軟黏，在四川，每年農曆初一時，每家每戶都會做一鍋熱乎乎的紅糖糍粑，這意味着紅紅火火，現在有不少的火鍋店裡會有這一類的小食，當吃到火辣辣的食材嗆到喉嚨時，吧唧一口紅糖糍粑就是個不錯的選擇。

青團是一種傳統中式糕點，到了特定的節日的時候，當地的人們就會提前做好青團，就和平常吃粽子、吃月餅是一個道理，青團的主要原材料是糯米粉，它的特點是在糯米粉裡加入了一些艾草，從而做出來的青團皮是綠色的，看着就很漂亮有食欲，餡料可以随意一些，多半是甜的，比如豆沙或者蓮蓉等，吃起來有青草的香氣，一點不膩口，非常不錯。

棗花酥是一道由酥油（黃油、豬油）、糖粉等食材制成的點心。它起源于清朝中後末年，原本是清皇室婚喪典禮必不可少的禮品和擺設，後來才由禦膳房傳入民間，成為舊時北京探親訪友講究贈送京八樣之一

牛舌餅，是一種有名的北京傳統小吃。黑龍江、台灣、山西等地也有該小吃。牛舌餅制作要用标準面粉和成面團，兌入發面團，比例大概在9： 1.5之間，就是說4.5公斤标準粉和面，加進0.75公斤的酵面，加适量的堿，和均勻揉成長條，揪成小劑，搓成條，擀薄甩成片，抹上麻醬卷成卷，兩手将兩頭搓細，然後将兩頭疊壓在一起，用擀面杖擀成長 圓形，用铛烙兩面後，放在铛下的馬道内烤熟

[虎皮蛋糕是戚風蛋糕的一種，外面一層黃色的薄層，香香軟軟，裡面的蛋糕夾着甜甜的果醬或奶油，每咬一口都是驚喜

看着不怎麼好看的樣子味道确實老人特别喜歡的，看着很硬其實外皮酥酥軟軟，裡面的山楂餡料酸酸甜甜，開胃又好吃。

綠豆糕，又稱幹豆糕，是著名的傳統特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，制作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感。南包括蘇式和揚式，制作時需添放油脂，口感松軟、細膩

鳳梨酥相傳最早起源于中國三國時期，其鳳梨閩南話發音又稱“旺來”，象征子孫旺旺來的意思。而鳳梨亦是中國台灣地區祭拜常用的貢品，取其“旺旺”“旺來”之意，所以在當代台灣婚禮習俗中，也是廣為應用，深受民衆喜愛

涼糕是四川省宜賓市長甯縣雙河鎮的著名漢族小吃，該品具有綿紮細嫩、入口清爽、回味香甜的特點，是當地老百姓夏日必備的小吃之一。

豌豆黃也稱為豌豆黃兒，是北京傳統小吃，也是北京春季的一種應時佳品。清宮的豌豆黃，用上等白豌豆為原料做成，因慈禧喜食而出名；民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品，常見于春季廟會上。

荷花酥是浙江杭州著名的傳統小吃。酥層清晰，食之酥松香甜，别有風味。“出淤泥而不染”是人們對荷花高雅潔麗品質的贊譽。

發糕是以糯米為主要材料制成的傳統美食，是一種大衆化的餅類食物，廣泛分布于北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其适合老年人、兒童食用

鮮花餅是糕點裡最雅緻的一款了，酥皮搭配滿滿的鮮花餡料，咬一口唇齒留香，很好吃的一款糕點。有五種口味的不同組合，氣質格外的文藝，感覺吃這款糕點的自己都變得快樂了起來，甜甜的味道帶着花香。



喜愛肉松的朋友絕對會對肉松餅愛不釋手的，薄皮裡搭配着豐富的肉松餡料，吃一口滿滿的滿足感。不論是早餐代餐還是用來節餐，小包裝的設計都不會浪費，這麼一想都要流口水了，這款絕對是不可錯過的。



馬蹄糕是一種廣東省，福建省福州及閩南地區的傳統甜點小吃。相傳源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。口感甜蜜，入口即化

山藥糕是以山藥、豆餡、金糕為主料制作的藥膳。

米糕擁有悠久的曆史，是中國的傳統小吃食品之一，将大米研磨後加入白糖自然發酵形成。口感松軟而不發幹，是一款老少鹹宜的糕點。

茯苓糕是閩南地區的傳統糕點，采用茯苓磨粉與米粉制作而成，口味清甜，吃起來松軟而又韌性。除了美味之外，茯苓糕還有祛濕健脾的保健功效，是不可多得的食補佳品。

綠茶酥是中國十大名餅之一，每一顆獨一無二的綠茶酥，外面的一層層酥皮就好像含苞待放的花瓣。

雲片糕又名雪片糕，其特點是白如雪，薄如紙，柔可繞指，抖落成片，香甜軟糯，滋潤細軟，配上松子、核桃等堅果特有的果香，讓雲片糕的口感更上一層。嘗一口，正是兒時最愛的味道

又名黃糕粑，是四川、貴州等地非常著名的小吃。四川宜賓産竹，所以竹葉糕的味道更加美味。本色本味是實物的境界，也是做人的境界，而黃粑正是這麼一道富有性情的糕點，香氣透過濕熱的竹葉蒸騰而出，趁熱剝去竹葉，黃潤晶瑩的黃粑呈在眼前，糯香、甜香、竹葉清香，食一口，沁人心脾。

梁弄大糕，是極具餘姚地方特色的小吃之一，也是餘姚民間飲食文化中的佼佼者。又稱“方糕”、“軟糕”，已有三百多年曆史，外形美觀、制作精良、香甜柔糯、百嘗不膩，2012年更是入選甯波市“非物質文化遺産名錄”。制作大糕的手工技藝，乃是梁弄古鎮的獨創，很難見到。

棗泥拉糕是一道食物，原料有紅棗、糯米粉等。

傳統豆沙餡兒、棗泥餡兒以及五仁餡兒的月餅最為經典，這糕點是八月十五賞月必吃的，不用說，人人都吃過，咱們接着往下看

這點心酥到什麼程度呢？掉地上能變成渣。貴妃酥裡面的豆沙餡不是那種油豆沙，而是那種很幹很沙的口感，好像是蒸熟後打碎的感覺，甜而不膩，特别好吃。

核桃酥和芝麻酥、海苔酥差不多，隻是餡料不同。

中江八寶油糕是四川省德陽市中江縣的傳統特色糕點之一，屬于川菜，該菜品具有200多年的曆史，系由8種主要原輔材料精制而成。外觀呈梅花狀，表面油潤光滑，食之具有油而不膩、外酥内細軟、芳香綿糯的特點，且富有多種維生素，為糕點中之珍品。

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